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Identificación de Proteínas y Enzimas by Conejito GMR is a document available to read on EtoBox.

What is Identificación de Proteínas y Enzimas about?

Este informe describe una práctica de laboratorio sobre proteínas y enzimas. El objetivo era identificar los enlaces peptídicos en las proteínas usando el reactivo de Biuret, determinar la precipitación de proteínas con diferentes reactivos químicos, e identificar la enzima catalasa. Cinco estudiantes realizaron la práctica guiados por el profesor Jesus Orlando Cabrera Salinas en la Universidad Privada Antenor Orrego en Trujillo, Perú en el año 2023.

Author

Conejito GMR

Language

ES