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Calidad y Buenas Prácticas en Lácteos by lorena is a document available to read on EtoBox.

What is Calidad y Buenas Prácticas en Lácteos about?

El documento presenta la política de calidad de la empresa Lácteos MARIAJOSÉ, enfocándose en la mejora continua y la satisfacción del cliente en la producción de leche UHT. Se detallan los requisitos técnicos y normativos que deben cumplirse para garantizar la calidad y seguridad del producto, incluyendo especificaciones fisicoquímicas y microbiológicas. Además, se abordan las condiciones de manipulación, almacenamiento y transporte de los alimentos para asegurar su inocuidad.

Author

lorena

Language

ES