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Cap. 3.3. Biomoléculas - PROTEÍNAS by hannihann31 is a document available to read on EtoBox.

Las proteínas son macromoléculas formadas por aminoácidos, esenciales para diversas funciones biológicas como el crecimiento, la síntesis de tejidos y la defensa del organismo. Están compuestas por enlaces peptídicos y su estructura se organiza en cuatro niveles: primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria, cada uno determinando sus propiedades y funciones. Además, las proteínas son específicas para cada organismo y pueden sufrir desnaturalización por factores como calor o cambios de pH.

Author

hannihann31

Language

ES