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优质专用小麦保优调肥理论与技术 by 李友军,王志和,陈明灿等著, 李友军, 王志和, 陈明灿等著, 陈明灿, Wang zhi he, Chen ming can, 李友军, 王志和, 李友军, 王志和, 陈明灿等著, 李友军, 王志和, 陈明灿 is a book available to read on EtoBox.

What is 优质专用小麦保优调肥理论与技术 about?

1 (p1): 第一章 小麦籽粒品质 1 (p2): 第一节 小麦籽粒品质的定义与内涵 1 (p3): 一、小麦籽粒品质的定义 1 (p4): 二、优质小麦的内涵 3 (p5): 三、小麦品质的分类 8 (p6): 第二节 小麦籽粒品质的主要评价指标与检测 8 (p7): 一、形态品质 10 (p8): 二、营养品质 13 (p9): 三、加工品质 20 (p10): 四、烘焙品质 21 (p11): 五、蒸煮品质 24 (p12): 第三节 小麦籽粒蛋白质和淀粉组成与品质的关系 24 (p13): 一、小麦籽粒蛋白质组成与品质的关系 27 (p14): 二、小麦籽粒淀粉组成与品质的关系 31 (p15): 参考文献 34 (p16): 第二章 小麦籽粒品质研究进展 34 (p17): 第一节 小麦籽粒品质研究的意义 35 (p18): 第二节 小麦籽粒蛋白质和淀粉积累规律 35 (p19): 一、小麦籽粒蛋白质及其组分的积累规律 37 (p20): 二、小麦籽粒淀粉及其组分的积累规律 38 (p21): 第三节 小麦籽粒蛋白质和淀粉的形成机理 38 (p22): 一、小麦籽粒蛋白质的形成机理及代谢 42 (p23): 二、小麦籽粒淀粉的形成机理及代谢 48 (p24): 三、小麦籽粒蛋白质和淀粉含量与品质的关系 51 (p25): 第四节 施肥对小麦籽粒蛋白质和淀粉品质的调控效应 51 (p26): 一、氮肥 54 (p27): 二、磷肥 54 (p28): 三、钾肥 55 (p29): 四、氮、磷、钾肥配合施用 56 (p30): 五、有机肥料及其他 58 (p31): 参考文献 64 (p32): 第三章 不同类型专用小麦籽粒蛋白质和淀粉及其组分的积累规律和生理机理 64 (p33): 第一节 不同类型专用小麦籽粒蛋白质及其组分的积累规律和生理机理 64 (p34): 一、不同类型专用小麦籽粒氮代谢的差异 64 (p35): 二、不同类型专用小麦籽粒蛋白质及其组分的积累规律 66 (p36): 三、不同类型专用小麦旗叶氮代谢及其关键酶活性的差异 67 (p37): 四、不同类型专用小麦籽粒氮代谢关键酶活性的差异 68 (p38): 五、不同类型专用小麦营养器官蛋白质代谢的差异 71 (p39): 六、不同类型专用小麦叶、茎、鞘、粒氮素含量变化及运转 74 (p40): 第二节 不同类型专用小麦籽粒淀粉及其组分的积累规律和生理机理 74 (p41): 一、不同类型专用小麦籽粒碳代谢的差异 76 (p42): 二、不同类型专用小麦籽粒淀粉及其组分的积累规律 78 (p43): 三、不同类型专用小麦旗叶碳代谢及其关键酶活性的差异 85 (p44): 四、不同类型专用小麦籽粒碳代谢关键酶活性的差异 86 (p45): 五、不同类型专用小麦营养器官碳代谢的差异

Author

李友军,王志和,陈明灿等著, 李友军, 王志和, 陈明灿等著, 陈明灿, Wang zhi he, Chen ming can, 李友军, 王志和, 李友军, 王志和, 陈明灿等著, 李友军, 王志和, 陈明灿

Publisher

北京:科学出版社

Published

2008

Language

ZH

ISBN

9787030220035