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医学生物化学 by 徐晓利,马涧泉主编, 主编徐晓利, 马涧泉 , 副主编黃诒森 , 编委马涧泉 ... [等, 徐晓利, 马涧泉 is a book available to read on EtoBox.

What is 医学生物化学 about?

1 (p1): 第一章 蛋白质的结构与功能1 (p1-1): 第一节 蛋白质的肽链1 (p1-1-1): 一、蛋白质中的氨基酸1 (p1-1-1-1): (一)蛋白质中的编码氨基酸4 (p1-1-1-2): (二)蛋白质中的修饰氨基酸4 (p1-1-1-3): (三)氨基酸的构型5 (p1-1-2): 二、肽键与肽链5 (p1-1-2-1): (一)肽键的结构6 (p1-1-2-2): (二)肽链及其双面角7 (p1-1-3): 三、蛋白质的一级结构7 (p1-1-3-1): (一)蛋白质一级结构的测定8 (p1-1-3-2): (二)蛋白质一级结构的种属差异9 (p1-1-3-3): (三)蛋白质一级结构与分化9 (p1-2): 第二节 纤维状蛋白质10 (p1-2-1): 一、α-螺旋与α-角蛋白12 (p1-2-2): 二、β-折叠与丝蛋白13 (p1-2-3): 三、胶原的螺旋构象15 (p1-3): 第三节 球状蛋白质15 (p1-3-1): 一、球状蛋白质的构象16 (p1-3-2): 二、稳定球状蛋白质构象的作用力16 (p1-3-2-1): (一)van der waals力17 (p1-3-2-2): (二)氢键18 (p1-3-2-3): (三)盐键18 (p1-3-2-4): (四)疏水作用19 (p1-3-2-5): (五)二硫键19 (p1-3-3): 三、球状蛋白质构象的运动20 (p1-3-4): 四、关于球状蛋白质构象预测的问题21 (p1-3-5): 五、球状蛋白质的变性21 (p1-3-5-1): (一)各种变性因素的作用22 (p1-3-5-2): (二)复性24 (p1-4): 第四节 肌红蛋白与血红蛋白24 (p1-4-1): 一、肌红蛋白的结构与功能27 (p1-4-2): 二、血红蛋白的结构29 (p1-4-3): 三、血红蛋白输氧功能的分子基础29 (p1-4-3-1): (一)血红蛋白的输氧功能30 (p1-4-3-2): (二)血红素与氧结合时的结构变化31 (p1-4-3-3): (三)血红蛋白氧合时构象的改变31 (p1-4-3-4): (四)血红素氧合引发血红蛋白变构的机制32 (p1-4-3-5): (五)波尔效应与血红蛋白功能33 (p1-4-3-6): (六)2,3-二磷酸甘油酸与血红蛋白功能33 (p1-4-4): 四、血红蛋白结构变异与功能的关系34 (p1-4-4-1): (一)血红素微环境中氨基酸残基的变异34 (p1-4-4-2): (二)亚基界面上氨基酸残基的变异35 (p1-4-4-3): (三)与2,3-BPG结合有关的氨基酸残基的变异35 (p1-4-4-4): (四)血红蛋白表面氨基酸残基的变异36 (p2): 第二章 酶的催化作用36 (p2-1): 第一节 酶催化作用的基

Author

徐晓利,马涧泉主编, 主编徐晓利, 马涧泉 , 副主编黃诒森 , 编委马涧泉 ... [等, 徐晓利, 马涧泉

Publisher

北京:人民卫生出版社

Published

1998

Language

ZH

ISBN

9787117029704