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Recetas Junaeb para Colegios by Ignaciio Andrees is a document available to read on EtoBox.

What is Recetas Junaeb para Colegios about?

Este manual contiene instrucciones y recetas para preparar alimentos en los niveles de transición, básica y media de los colegios. Incluye consejos sobre higiene en la cocina, utensilios, cortes de ingredientes y medidas caseras. Luego presenta recetas para desayunos, almuerzos, sopas, guarniciones y acompañamientos que siguen las normas nutricionales para colegios. Finalmente entrega información sobre la preparación segura de diferentes ingredientes como carnes, verduras y productos en conserva.

Author

Ignaciio Andrees

Language

ES