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Buenas Prácticas de Manufactura en Alimentos by Marinet Alzamora is a document available to read on EtoBox.

What is Buenas Prácticas de Manufactura en Alimentos about?

El documento presenta información sobre las buenas prácticas de manufactura y su aplicación en los servicios alimentarios. Explica que las buenas prácticas de manufactura son un conjunto de principios básicos cuyo objetivo es garantizar que los productos se fabriquen en condiciones sanitarias adecuadas. También describe la importancia de aplicar estas prácticas y los posibles errores comunes si no se aplican correctamente.

Author

Marinet Alzamora

Language

ES