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Técnica de Filtración por Membrana by Gustavo German Rendon Robles is a document available to read on EtoBox.

What is Técnica de Filtración por Membrana about?

Este documento presenta un ensayo sobre la técnica de filtración por membrana para eliminar microorganismos en alimentos como queso fresco. Explica que la filtración por membrana es un método eficaz para lograr una mayor calidad en alimentos frescos con menor contaminación microbiana. El procedimiento involucra pasar la muestra a través de un filtro de membrana microporosa para retener los microorganismos mayores al tamaño de poro. Esta técnica ofrece resultados rápidos y una enumeración precisa de colonias

Author

Gustavo German Rendon Robles

Language

ES