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Manteca Famosa: Análisis y Características by Veronica Abigail Tucto is a document available to read on EtoBox.

Este documento es un certificado de análisis para un lote de manteca Famosas Costa producida por Alicorp S.A.A. Proporciona detalles sobre la presentación, fecha de producción, fecha de vencimiento y lote. Incluye resultados de análisis fisicoquímicos y organolépticos como acidez, índice de peróxido, color y sabor. Finalmente, presenta los límites aceptables para los análisis fisicoquímicos y la firma del gerente de calidad.

Author

Veronica Abigail Tucto

Language

ES