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Guía Práctica de Biotecnología Alimentaria by luis15 is a document available to read on EtoBox.

Este documento presenta una guía para el desarrollo del componente práctico virtual del curso Biotecnología Alimentaria. Incluye información general sobre el componente, como los resultados de aprendizaje esperados, el tipo y número de actividades, y las recomendaciones generales. Describe dos actividades principales: la primera involucra simulaciones sobre cuantificación de biomasa y consumo de sustrato usando un software; la segunda cubre el proceso de fermentación de la cerveza. El documento proporciona

Author

luis15

Language

ES