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Barbecue : 100 Recettes Du Monde Entier by Annette Yates; [traduction, Isabelle Delaye] is a book available to read on EtoBox.

What is Barbecue : 100 Recettes Du Monde Entier about?

Propose 100 recettes de grillades issues du monde entier : brochettes de porc à l'indonésienne, kefta d'agneau, ailes de poulet tex-mex, poisson enrobé d'épices à la créole ..., mais aussi des recettes de marinades, de coulis, de garnitures de légumes et de desserts. Donne des conseils sur le combustible et passe en revue les accessoires essentiels, les techniques d'allumage et de nettoyage.

Author

Annette Yates; [traduction, Isabelle Delaye]

Publisher

Paris: First

Published

2004

Language

FR

ISBN

9782876918290

Subjects

Home & Lifestyle, Lifestyle