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Manga Artigo by Cássio Sampaio is a document available to read on EtoBox.
O estudo avaliou a produção de aguardente de manga envelhecida com chips de carvalho francês e umburana de cheiro, focando nas características sensoriais após diferentes períodos de estocagem. Os resultados mostraram que o carvalho francês aumentou a nota de
- Author
- Cássio Sampaio
- Language
- PT