Can I read Fermentasi Asam Cuka: Metode dan Hasil on EtoBox?

Fermentasi Asam Cuka: Metode dan Hasil by Thania Azhmarnatasha is a document available to read on EtoBox.

What is Fermentasi Asam Cuka: Metode dan Hasil about?

Laporan ini membahas praktikum fermentasi asam cuka yang bertujuan untuk mengetahui bakteri yang terlibat dan produktivitasnya. Proses fermentasi melibatkan dua tahap, yaitu anaerob untuk menghasilkan alkohol dan aerob untuk menghasilkan asam asetat, dengan pengamatan mikroskopis menunjukkan bakteri gram negatif. Hasil praktikum menunjukkan jumlah koloni bakteri yang tinggi dan pH larutan asam cuka yang tergolong asam lemah.

Author

Thania Azhmarnatasha

Language

ID