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Cálculo de Aforo en Restaurantes by Miguel Angel Velazquez Jimenez is a document available to read on EtoBox.

What is Cálculo de Aforo en Restaurantes about?

El documento explica cómo calcular el aforo y flujo de clientela en un restaurante. Primero, se debe calcular el espacio total requerido basado en el número de comensales y las medidas por persona. Luego, se determina el número y tipo de mesas a instalar de acuerdo a las dimensiones del comedor y considerando usar principalmente mesas de cuatro asientos. Finalmente, se verifica que el cálculo cuadre con el aforo planeado originalmente.

Author

Miguel Angel Velazquez Jimenez

Language

ES