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What is Tecnologias de Transformação de Frutas e Legumes about?

O documento descreve as diferentes tecnologias de transformação de frutas e legumes. Ele apresenta as vantagens dessas tecnologias, como a disponibilidade dos produtos durante todo o ano e uma melhor conservação. O documento também classifica as frutas e legumes de acordo com sua natureza.

Author

ScribdTranslations

Language

PT