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La tesis de Albach Stefan se centra en el posicionamiento de una panadería especializada en métodos y recetas tradicionales alemanas en San Miguel de Tucumán, analizando la aceptación del consumidor hacia este tipo de productos. Se investigan las costumbres de consumo y se identifican factores clave que influyen en la decisión de compra, con el objetivo de promover un cambio hacia opciones más nutritivas. La investigación se justifica por la alta competencia en el mercado de panificados y la necesidad de ad

Author

cristhianeditor

Language

ES