About this document
Manajemen SDM dalam Pengolahan Makanan by St. Hadijah Idris is a document available to read on EtoBox.
Dokumen ini membahas tentang manajemen sumber daya manusia dalam pengolahan makanan. Topik utama yang dibahas adalah profesionalisme, kecerdasan kerja, koordinasi antar departemen dapur, peraturan dapur, dan rotasi karyawan untuk meningkatkan keterampilan.
- Author
- St. Hadijah Idris
- Language
- ID