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Zeitschriftenberichte is a Agricultural and Biological Sciences article available to read on EtoBox.

What is Zeitschriftenberichte about?

Die Zusammensetzung der Fettsiluren der Fette elnlger indlscher SUBwasserUsche. -Das Korperund Eingeweidefett des "Belgagra' (Rita buchanani) und Korperfett des "Hilsa" (Clupondon ilisha), die bei Benares im Ganges vorkommen, wurden in iiblicher Weise gewonnen und nach der Lithium-und Bleisalz-Methode in gesattigte und ungesattigte Fettsauren getrennt und weiter durch Destillation der Methylester aufgespalten. Bei ersterem unterscheidet sich das Eingeweidefett so- wohl in bezug auf die gesattigten wie auf die ungesattigten Sauren vom Korperfett. Ungesattigte CZ2-und C,,-Sauren fehlen. Der Gehalt an Stearinsaure und vor allem an ungesattigten C,,-SYuren is1 im Eingeweidefett wesentlich hoher. Ein Vergleich zwischen dem Korperfett indischer und britischer SiiEwasserfische IaDt auf eine biologische Hydrierung der ungesattigten Sauren im Fett tiopischer Fische schlieDen (Biochem. J. 66, 193 119571).

Who reads Zeitschriftenberichte?

Publisher

John Wiley and Sons; Wiley (John Wiley & Sons); Wiley (ISSN 0931-5985)

Published

1958

Language

DE

Field

Agricultural and Biological Sciences (Life Sciences)