Can I read La Guida Definitiva per Preparare Snack Alla Maniera Indiana on EtoBox?

La Guida Definitiva per Preparare Snack Alla Maniera Indiana by Prasenjeet Kumar; Sonali Kumar; Alessandro Cacciatore is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is La Guida Definitiva per Preparare Snack Alla Maniera Indiana about?

91 snack esotici e appetitosi preparati solo come gli indiani sanno fare Se si ha l'occasione di visitare una casa nel nord dell'India, ci si vedrà offrire, oltre al tè, degli snack indiani come le pakora (frittelle di verdure) o i chiura (fiocchi di riso salati). Nei ristoranti lungo la strada, è possibile vedere anche delle aloo (patate) o del paneer (ricotta indiana), dei tikki (schiacciatine) che sfrigolano in enormi padelle, o dei samosa saltati nei wok. Nei giorni di festa e di matrimonio, probabilmente si troveranno i dahi baras/bhallas: si sciolgono in bocca Nel Gujarat si potranno assaggiare dhokla cotti al vapore e khandvi, i tipici rotoli. Nell'India del sud, non si potrà fare a meno di vari tipi di idli, dosa o vada. E poi ci sono gli accompagnamenti indiani come i chutney (salse) e i raita (piatti a base di yogurt), senza cui non solo gli snack, ma anche un thali (vassoio con varie portate) sarebbe da considerare incompleto. Su questo sfondo, Prasenjeet Kumar e Sonali Kumar, gli autori #1 nelle vendite della serie "Cooking In A Jiffy" ("Cucinare in un attimo), presentano 91 gemme: 12 snack dall'India del nord, 7 dall'India del sud, 10 dall'India dell'est, 6 dall'India

Who reads La Guida Definitiva per Preparare Snack Alla Maniera Indiana?

Author

Prasenjeet Kumar; Sonali Kumar; Alessandro Cacciatore

Publisher

www.cookinginajiffy.com

Published

2021

Language

IT

ISBN

9781667422404

Category

nonfiction

Subjects

Cooking, Fiction