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Harina de Plátano: Innovación en Panadería by mirianramos13111974 is a document available to read on EtoBox.

What is Harina de Plátano: Innovación en Panadería about?

La panadería enfrenta retos y oportunidades debido a la creciente demanda de productos saludables, donde la harina de plátano se presenta como un ingrediente prometedor, pero su adopción se ve limitada por el desconocimiento y la falta de innovación. Es necesario investigar y proponer soluciones para maximizar el potencial de la harina de plátano en la panadería, contribuyendo a la creación de productos nutritivos y adaptados a diversas necesidades alimentarias. La propuesta busca diversificar la oferta en

Author

mirianramos13111974

Language

ES