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Calor específico del taxo por DSC by joel cabascango is a document available to read on EtoBox.

What is Calor específico del taxo por DSC about?

El estudio determinó la capacidad calorífica del taxo (Passiflora tripartita) utilizando Calorimetría Diferencial de Barrido (DSC) con un equipo NETZSCH DSC 3500 Sirius. Se analizó el comportamiento térmico de la muestra en condiciones controladas, identificando eventos endotérmicos y exotérmicos que aportan información sobre sus propiedades térmicas, esenciales para su uso en conservación y procesamiento de alimentos. Se sugiere realizar estudios adicionales considerando diferentes condiciones de almacenam

Author

joel cabascango

Language

ES