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Raisins Noirs by yohannedouobiang3 is a document available to read on EtoBox.

Monsieur Boussabah rend hommage aux femmes tunisiennes en préparant un dessert traditionnel, la laklouka, à base de raisins secs. Ce processus de préparation est un moment de convivialité, de rires et de chants, où les femmes utilisent leur expertise pour travailler la pâte. La recette implique une première cuisson de la pâte dans une grande marmite pour obtenir une purée noire et compacte.

Author

yohannedouobiang3

Language

FR