Skip to content

Opening book details…

Can I read Технологические линии и специальное оборудование для производства пищевых продуктов: учебное пособие on EtoBox?

Технологические линии и специальное оборудование для производства пищевых продуктов: учебное пособие by Сорокопуд А.Ф. и др. is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is Технологические линии и специальное оборудование для производства пищевых продуктов: учебное пособие about?

А. Ф. Сорокопуд, С. Д. Руднев, В. В. Сорокопуд. - Кемерово: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2006. - 168 с. Рассмотрены наиболее типичные и распространенные технологические линии пищевой промышленности, их машинно-аппаратурные схемы, комплексы оборудования и специальное технологическое оборудование. Приведены сведения о сырье и описание стадий производства продуктов на рассматриваемых технологических линиях. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению 260600.65 «Пищевая инженерия», представляет интерес для научных работников, аспирантов и инженерно-технических работников пищевой промышленности.

Who reads Технологические линии и специальное оборудование для производства пищевых продуктов: учебное пособие?

It is typically read by self-directed learners exploring a subject in depth.

Common subject areas: history, science, philosophy, social sciences.

Author
Сорокопуд А.Ф. и др.
Publisher
Creative Media Partners, LLC
Language
RU
ISBN
9781174988431
Category
nonfiction
Subjects
Technology, Food Manufacturing, Stem

More by Сорокопуд А.Ф. и др.

Browse all works by Сорокопуд А.Ф. и др.

Similar books