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La Nouvelle Encyclopédie de la Cuisine by Madame Jehane Benoit is a nonfiction available to read on EtoBox.
What is La Nouvelle Encyclopédie de la Cuisine about?
Jehane Benoît (née Jehane Patenaude le 21 mars 1904 à Montréal - 24 novembre 1987 à Sutton, Québec)est une gastronome, cuisinière, écrivaine, animatrice de radio et animatrice de télévision québécoise. Célèbre pour son Encyclopédie de la cuisine canadienne (1963) vendue à plus dun million et demi dexemplaires, elle est la « grande dame » de la cuisine québécoise. Dans les années 1980, elle termina son Encyclopédie de la cuisine micro-ondes, en sept volumes.
Who reads La Nouvelle Encyclopédie de la Cuisine?
It is typically read by self-directed learners exploring a subject in depth.
Common subject areas: history, science, philosophy, social sciences.
- Author
- Madame Jehane Benoit
- Publisher
- Deluxe
- Published
- 1963
- Language
- FR
- Category
- nonfiction
- Subjects
- Cooking
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