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Control Microbiológico Jugo Caña Azúcar by Johnny Saavedra Camacho is a document available to read on EtoBox.

What is Control Microbiológico Jugo Caña Azúcar about?

Este documento presenta los resultados de un análisis microbiológico realizado a una muestra de jugo mezclado de caña de azúcar. Se observó crecimiento bacteriano en las placas correspondientes a las diluciones 10-2 y 10-3, donde se aislaron bacterias cocobacilares. El recuento microbiológico cumplió con los estándares para continuar el proceso de elaboración de azúcar.

Author

Johnny Saavedra Camacho

Language

ES