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Embalaje y Etiquetado en Carnes Frías by Greninj Amv is a document available to read on EtoBox.

What is Embalaje y Etiquetado en Carnes Frías about?

Este documento presenta información sobre el embalaje, almacenamiento, transporte y comercialización de carnes frías. Explica que las carnes frías se empacan usualmente al vacío y se almacenan y transportan en cajas isotérmicas con acumuladores de frío para mantener la cadena de frío. Además, detalla que estos productos se comercializan principalmente en supermercados, tiendas especializadas y el canal HORECA.

Author

Greninj Amv

Language

ES