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Factibilidad de Leche de Tarwi en La Paz by Victor Manuel is a document available to read on EtoBox.

What is Factibilidad de Leche de Tarwi en La Paz about?

Este documento presenta un estudio de factibilidad para la producción y comercialización de leche de tarwi y sus derivados en La Paz, Bolivia. El objetivo general es determinar la viabilidad de ofrecer un producto con las cualidades nutricionales del grano andino tarwi al mercado local. Para lograr este objetivo, se realizó un estudio de mercado mediante encuestas para identificar las características deseadas por los consumidores. También se analizó la disponibilidad de la materia prima tarwi en el departam

Author

Victor Manuel

Language

ES