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Tipos Y Funciones de Los Carbohidratos by Erika Cen is a document available to read on EtoBox.
Los carbohidratos son biomoléculas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno, y se dividen en simples (azúcares) y complejos (almidones). Su principal función es aportar energía al cuerpo y se encuentran en fuentes como frutas, cereales, lácteos y verduras con almidón. Tienen propiedades como ser solubles en agua, cristalinos y cambiar de sabor con el calor.
- Author
- Erika Cen
- Language
- ES