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Hemiacetales Y Hemicetales En Bioquímica by LUIS ANGEL LLANOS ACUÑA is a document available to read on EtoBox.

What is Hemiacetales Y Hemicetales En Bioquímica about?

Un hemicetal es un grupo funcional formado por la reacción entre una cetona y un alcohol, mientras que un hemiacetal se forma a partir de un aldehído y un alcohol. En los carbohidratos, un hemiacetal se genera cuando un grupo hidroxilo ataca el carbono carbonílico de un aldehído. El enlace hemiacetal implica un enlace covalente entre el grupo aldehído y un alcohol, mientras que el enlace hemicetal se forma entre una cetona y un alcohol.

Author

LUIS ANGEL LLANOS ACUÑA

Language

ES