Can I read Olahan Pangan Setengah Jadi Kelas 8 on EtoBox?

Olahan Pangan Setengah Jadi Kelas 8 by Nawir Pahid is a document available to read on EtoBox.

What is Olahan Pangan Setengah Jadi Kelas 8 about?

Bab 4 membahas pengolahan bahan pangan setengah jadi dari serealia, kacang-kacangan, dan umbi menjadi makanan khas daerah. Terdapat 3 jenis olahan yaitu pipih, butiran besar, dan butiran halus. Teknik pengolahannya meliputi panas basah dan panas kering. Dua contoh olahan yaitu mie aceh dan onde-onde ubi yang mencakup proses pembuatan dan penyajian.

Author

Nawir Pahid

Language

ID