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Mal Sabor En Camarones Por Cianobacterias by CarlosEstrada is a document available to read on EtoBox.

Las algas y hongos que proliferan en la época de invierno pueden causar mal sabor en el camarón de cultivo. Las cianobacterias como Oscillatoria Sp. y Anabaena Sp. producen geosmina y metilisoborneol, compuestos responsables del sabor a tierra y moho. Fuertes recambios de agua, aplicación de hidróxido de calcio y silicato, o una combinación de ambos, pueden controlar este problema. Un buen manejo del agua y alimento también ayudan a minimizar el mal sabor sin necesidad

Author

CarlosEstrada

Language

ES