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Patrimonio Gastronómico Prehispánico by Alan Garcia Zapata is a document available to read on EtoBox.

What is Patrimonio Gastronómico Prehispánico about?

Este documento proporciona instrucciones para un trabajo de investigación individual sobre el patrimonio gastronómico prehispánico. Los estudiantes deben realizar una investigación etnográfica sobre un tema como platos, bebidas o instrumentos de cocina ancestrales. Deben entrevistar a la comunidad y tomar fotografías. El resultado debe presentarse como un artículo de 4-8 páginas con secciones como introducción, resultados, conclusiones y referencias. Se evaluará la estructura, contenido, trabajo de campo y

Author

Alan Garcia Zapata

Language

ES