About this document
Jurnal Pangan 4 by maulanieskhi is a document available to read on EtoBox.
Program ini bertujuan untuk meningkatkan kemampuan masyarakat di Kabupaten Bulukumba dalam mengolah jagung menjadi jagung marning dengan kualitas yang lebih baik dan tahan lama melalui perbaikan proses produksi dan diversifikasi rasa. Fokus utama adalah penggunaan mesin pengemas untuk memperpanjang umur simpan produk serta pelatihan manajemen usaha dan kewirausahaan. Luaran dari program ini mencakup peningkatan variasi rasa, penggunaan peralatan yang memadai, dan penguatan manajemen usaha.
- Author
- maulanieskhi
- Language
- ID