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Cocina y Postres Típicos Peruanos by leonor suarez is a document available to read on EtoBox.

What is Cocina y Postres Típicos Peruanos about?

El documento describe diferentes platillos típicos de la cocina peruana, incluyendo comidas de Iquitos, Lima y la zona norteña. Se proveen instrucciones detalladas para preparar platos como juane de gallina, ensalada de cocona y chapo de plátano de Iquitos, así como escabeche de pollo, sangrecita de pollo y comidas norteñas como seco de res y pachamanca a la olla.

Author

leonor suarez

Language

ES