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Café de Especialidad en El Cafeto by Lisi de Haro is a document available to read on EtoBox.

What is Café de Especialidad en El Cafeto about?

El documento describe el concepto de Café de Especialidad, que se define como aquel que obtiene un puntaje mínimo de 80 en una cata certificada. Además, se explica el proceso de tostado en los tostaderos y se presentan diversos productos de café, incluyendo sus orígenes, variedades, beneficios, cuerpos, acidez y notas de sabor. También se detallan métodos y utensilios para preparar café, así como cápsulas reutilizables y repuestos para cafeteras.

Author

Lisi de Haro

Language

ES