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Receta de Causa Peruana Rellena by Alexander Opazo is a document available to read on EtoBox.

What is Receta de Causa Peruana Rellena about?

Este documento presenta la receta de una causa peruana rellena de atún. Detalla los ingredientes necesarios y los pasos para prepararla. Se comienza cocinando las papas y preparando el relleno de atún. Luego, se aplastan las papas cocidas para hacer un puré al que se le agrega aceite de oliva y limón. Alternando capas de puré de papas y relleno de atún dentro de un molde, se arma la causa peruana, la cual se decora con aguacate, huevo y ají.

Author

Alexander Opazo

Language

ES