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Efecto de Sales Biliares En Triestearina by Karii Gonzalez is a document available to read on EtoBox.

What is Efecto de Sales Biliares En Triestearina about?

El documento explica cómo las sales biliares secretadas desde el hígado emulsionan la triestearina presente en la leche, permitiendo que la enzima lipasa pancreática la hidrolice de manera más efectiva. La lipasa hidroliza los enlaces éster de la triestearina, liberando ácidos grasos y monoacilglicéridos que son absorbidos en el intestino delgado.

Author

Karii Gonzalez

Language

ES