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Prevención de Enfermedades Alimentarias by Josue Coronel is a document available to read on EtoBox.

What is Prevención de Enfermedades Alimentarias about?

Este documento describe las enfermedades transmitidas por los alimentos y cómo prevenirlas. Explica que se pueden prevenir siguiendo buenas prácticas de higiene en la producción, almacenamiento y preparación de alimentos. También destaca la importancia de controlar estrictamente las temperaturas para evitar la reproducción de microbios entre los 4°C y 60°C.

Author

Josue Coronel

Language

ES