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Ácidos Grasos y Fitoestrógenos by castanedarey5 is a document available to read on EtoBox.
Los ácidos grasos esenciales y no esenciales, junto con los fitoestrógenos, son alimentos funcionales que ofrecen propiedades antiinflamatorias, cardioprotectoras y reguladoras de la inflamación. Los ácidos grasos poliinsaturados modulan la fluidez de las membranas y la expresión génica, mientras que los fitoestrógenos tienen efectos hormonales y potenciales beneficios para la salud ósea y cardiovascular. Ambos grupos no son antioxidantes directos, pero contribuyen a la reducción del estrés oxidativo en el
- Author
- castanedarey5
- Language
- ES