Can I read Proses Penanganan Karkas Sapi Setelah Disembelih on EtoBox?

Proses Penanganan Karkas Sapi Setelah Disembelih by Dianventi Riandani is a document available to read on EtoBox.

What is Proses Penanganan Karkas Sapi Setelah Disembelih about?

Dokumen ini membahas tentang syarat dan tata cara pemotongan hewan serta penanganan karkas, daging, hasil ikutan, dan limbah. Pemotongan hewan harus memenuhi syarat tertentu dan dilakukan menurut prosedur yang ditetapkan untuk menjaga keamanan pangan. Daging hanya boleh diedarkan setelah dilayukan dan penanganannya harus mencegah kontaminasi.

Author

Dianventi Riandani

Language

ID