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Checklist Sanitario para Restaurantes a Domicilio by Andreina Caypo is a document available to read on EtoBox.

La lista de verificación evalúa las condiciones sanitarias de un restaurante que ofrece servicio a domicilio en 4 áreas: 1) la zona de despacho debe ser exclusiva; 2) el personal debe estar sano, limpio y capacitado; 3) los alimentos deben ser empacados de forma higiénica y entregados rápido en contenedores adecuados; 4) se deben tomar medidas preventivas como señalización e implementos para desinfectar.

Author

Andreina Caypo

Language

ES