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中国饮食 (Chinese Foods) by 刘军茹编著, Liu Junru, OverDrive, Inc, Liu Junru bian zhu, 刘军茹编著, 刘军茹, 劉軍茹 is a book available to read on EtoBox.

What is 中国饮食 (Chinese Foods) about?

1 (p1): 前言 7 (p2): 饮食文明溯源 9 (p2-1): 食源寻踪 16 (p2-2): 外来的食物 20 (p2-3): 食之美器 27 (p3): 饮食的传统 28 (p3-1): 温暖的会食 33 (p3-2): 家常的滋味 38 (p3-3): 节令美食 44 (p3-4): 有趣的食俗 50 (p3-5): 吃的礼仪 54 (p3-6): 五味调和 60 (p3-7): 美食的秘密 69 (p3-8): 吃的健康 75 (p3-9): 吃的禁忌 85 (p4): 吃遍中国 95 (p5): 畅饮真情趣 96 (p5-1): 四季茶饮 105 (p5-2): 酒逢知己千杯少 115 (p6): 饮食新风尚 124 (p7): 附录:中国历史年代简表 本书内容包括: 饮食文明渊源, 饮食的传统, 吃遍中国, 畅饮真情趣, 饮食新风尚等

Author

刘军茹编著, Liu Junru, OverDrive, Inc, Liu Junru bian zhu, 刘军茹编著, 刘军茹, 劉軍茹

Publisher

北京:五洲传播出版社

Published

2010

Language

ZH

ISBN

9787508516608

Subjects

Folklore, Anthropology, Cooking