About this document
Oksidasi Pati Sukun untuk Modifikasi Biokimia by Wiwin Nurafiah is a document available to read on EtoBox.
Ringkasan dokumen tersebut adalah: (1) Dokumen tersebut membahas tentang modifikasi pati sukun dengan oksidasi menggunakan larutan hidrogen peroksida; (2) Tujuan penelitian ini adalah untuk memodifikasi pati sukun dengan cara oksidasi; (3) Metode yang digunakan adalah dengan memperlakukan pati sukun dengan larutan hidrogen peroksida 2% tanpa katalis.
- Author
- Wiwin Nurafiah
- Language
- ID