Can I read Proceso de Sacrificio de Conejos CLEM on EtoBox?
Proceso de Sacrificio de Conejos CLEM by Miguel Vergara is a document available to read on EtoBox.
What is Proceso de Sacrificio de Conejos CLEM about?
El documento proporciona instrucciones sobre el proceso de sacrificio de conejos. Explica los pasos a seguir: 1) seleccionar conejos sanos de entre 80-90 días con buena apariencia y piel; 2) pesarlos; 3) ayunarlos 12 horas; 4) insensibilizarlos golpeando la nuca; 5) degollarlos o sangrarlos cortando la cabeza o sacando los ojos; 6) desollarlos; 7) eviscerarlos y enfriarlos. El objetivo es realizar el sacrificio de forma higiénica y de calidad
- Author
- Miguel Vergara
- Language
- ES