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贝雷:油脂化学与工艺学 第5版 第1卷 by (美)Y. H. Hui主编 ; 徐生庚, 裘爱泳主译; 惠, Y. H; 徐生庚; 裘爱泳 is a nonfiction available to read on EtoBox.
It is typically read by self-directed learners exploring a subject in depth.
Common subject areas: history, science, philosophy, social sciences.
- Author
- (美)Y. H. Hui主编 ; 徐生庚, 裘爱泳主译; 惠, Y. H; 徐生庚; 裘爱泳
- Publisher
- 北京：中国轻工业出版社
- Published
- 2001
- Language
- ZH
- ISBN
- 9787501931071
- Category
- nonfiction
- Subjects
- Science, Chemistry, Technical & Industrial Chemistry
- Updated
- 2026-03-25
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