Can I read Блюда из яиц on EtoBox?

Блюда из яиц by С.П. Ботанин, З.В. Скуратова, В.А. Беркасова is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is Блюда из яиц about?

В предлагаемой Вашему вниманию книге собраны наиболее интересные рецептуры блюд из яиц и блюд, в которые добавлены яйца. Яйцо - это в основном белковый продукт. По питательности яйцо можно приравнять к 40 г мяса или 200 г молока. И вот что еще важно: белки яиц (а они содержатся и в желтке) усваиваются организмом человека более чем на 90 процентов. Не случайно они приняты в качестве эталона биологической полноценности. Кроме того, в курином яйце содержится двенадцать видов витаминов из четырнадцати, так необходимых нам. Поэтому рекомендуется чаще, если нет тому медицинских противопоказаний, вводить этот ценнейший продукт питания в повседневный рацион, расширяя тем самым потребление белка и витаминов.

Who reads Блюда из яиц?

Author

С.П. Ботанин, З.В. Скуратова, В.А. Беркасова

Publisher

Экономика

Published

1988

Language

RU

Category

nonfiction