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Curso de Buenas Prácticas de Manufactura by Nestor Cala is a document available to read on EtoBox.

What is Curso de Buenas Prácticas de Manufactura about?

Este documento presenta los requisitos legales obligatorios para el personal que manipula alimentos según el Código Alimentario Argentino, incluyendo la necesidad de realizar un curso de capacitación en manipulación segura de alimentos cada 3 años. El objetivo del curso es cumplir con la normativa vigente y garantizar que los manipuladores ofrezcan alimentos seguros e inocuos para la salud del consumidor a través del uso de buenas prácticas de manufactura.

Author

Nestor Cala

Language

ES