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家常食物营养与保健食谱全书 Jia chang shi wu ying yang yu bao jian shi pu quan shu by 姚嵩梅编, Songmei Yao, 姚嵩梅主编, 姚嵩梅 is a book available to read on EtoBox.

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23 (p1): 第一章 平衡膳食是健康的基础24 (p1-1): 第一节 中国人最缺什么营养元素25 (p1-2): 第二节 营养失衡的原因有哪些26 (p1-3): 第三节 过犹不及,营养素补充要适量27 (p1-4): 第四节 营养素平衡33 (p1-5): 第五节 粗细平衡33 (p1-6): 第六节 酸碱平衡34 (p1-7): 第七节 荤素平衡35 (p1-8): 第八节 主副平衡36 (p1-9): 第九节 五色平衡36 (p1-10): 第十节 五味平衡39 (p2): 第二章 家常食物营养及应用40 (p2-1): 第一节 禽畜类40 (p2-1-1): 猪肉41 (p2-1-2): 牛肉41 (p2-1-3): 羊肉42 (p2-1-4): 鸡肉43 (p2-1-5): 乌鸡44 (p2-1-6): 猪肝45 (p2-1-7): 鸭肉46 (p2-1-8): 猪血47 (p2-2): 第二节 乳蛋制品类47 (p2-2-1): 鸡蛋48 (p2-2-2): 鹌鹑蛋49 (p2-2-3): 鸭蛋49 (p2-2-4): 奶酪50 (p2-2-5): 牛奶51 (p2-3): 第三节 水产类51 (p2-3-1): 鲤鱼52 (p2-3-2): 鲫鱼53 (p2-3-3): 草鱼54 (p2-3-4): 鲇鱼55 (p2-3-5): 鲢鱼55 (p2-3-6): 青鱼56 (p2-3-7): 鳜鱼57 (p2-3-8): 武昌鱼58 (p2-3-9): 鲈鱼58 (p2-3-10): 鳝鱼59 (p2-3-11): 黑鱼60 (p2-3-12): 墨鱼61 (p2-3-13): 带鱼61 (p2-3-14): 黄鱼62 (p2-3-15): 鲳鱼63 (p2-3-16): 鲑鱼64 (p2-3-17): 鳕鱼65 (p2-3-18): 鲍鱼65 (p2-3-19): 鱿鱼66 (p2-3-20): 河蚌67 (p2-3-21): 田螺68 (p2-3-22): 虾68 (p2-3-23): 蛤69 (p2-3-24): 蟹70 (p2-3-25): 海蜇70 (p2-3-26): 海参71 (p2-4): 第四节 谷类71 (p2-4-1): 大米72 (p2-4-2): 黑米73 (p2-4-3): 小米74 (p2-4-4): 糯米74 (p2-4-5): 薏米75 (p2-4-6): 玉米76 (p2-4-7): 大麦77 (p2-4-8): 小麦77 (p2-4-9): 荞麦78 (p2-5): 第五节 蔬菜类78 (p2-5-1): 白菜79 (p2-5-2): 生菜80 (p2-5-3): 油菜81 (p2-5-4): 菠菜82 (p2-5-5): 韭菜83 (p2-5-6): 芹菜83 (p2-5-7): 雪里蕻84 (p2-5

Author

姚嵩梅编, Songmei Yao, 姚嵩梅主编, 姚嵩梅

Publisher

长春:吉林科学技术出版社

Published

2012

Language

ZH

ISBN

9787538455014