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Informe de Visita a OLIAMÉRICA S.A.C. by Mirian Chino is a document available to read on EtoBox.

El documento presenta un informe de una visita a la empresa Oliamérica S.A.C. Detalla el proceso de producción de aceitunas negras y verdes enteras, así como aceitunas verdes rellenas. Describe las etapas de recolección, transporte, lavado, fermentación, clasificación, almacenamiento y envasado. Además, proporciona información sobre los productos y certificaciones de la empresa. El objetivo era conocer los procesos productivos de aceitunas de mesa a nivel industrial.

Author

Mirian Chino

Language

ES