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Receta del Puchero Canario by Alberto Cruz is a document available to read on EtoBox.

What is Receta del Puchero Canario about?

El puchero canario es un plato tradicional canario nutritivo que se prepara con pollo, ternera, cerdo, garbanzos, verduras como calabaza, calabacín, zanahorias y papas, así como maíz, col y peras. Se cuece todo junto en un caldero con agua durante 1,5 horas, añadiendo los ingredientes en diferentes momentos, y se sirve con aceite de oliva y vinagre.

Author

Alberto Cruz

Language

ES